|
Canneloni Van Rosbief Met Aardappeltjes En Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *16 krielaardappelen *200 gr rosbief *1 potje rode kool met appeltjes *1 rode ui *1 eetlepel boter of olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de krieltjes en kook ze prikgaar in gezouten water. Verwarm de rode kool op middel hoog vuur. Wrijf de rosbief in met olijfolie en schroei dicht in een zeer hete pan. Haal de rosbief uit de pan en laat hem rusten onder een stukje aluminiumfolie. Bak de gekookte krieltjes goudbruin in wat olijfolie. Snijd de rosbief in dunne plakjes en pak er elk krieltje mee in. Serveer de aardappelpakjes met de rode kool.
|
|
|